středa 5. dubna 2023

Chladné jaro, pěstování ze semínek a jarní lodžie

A máme tu jaro. 

No jak se to vezme, astronomické jaru už tu vládne od 20.března, ale u nás se to zatím bohužel jarně vůbec netváří. 😞 .. Představa toho, že za měsíc už má být květen a už má být po prvním Máji, kdy se páry líbají pod třešní, je pro mě teď docela nepředstavitelná. Byly roky, kdy na čarodějnice už byly třešně odkvetlé, tak letos musíme být trpěliví a doufat, že nám třešničky rozkvetou. 🌸

U nás doma už nám to ale kvete a roste.

Ve váze mám zlatý déšť ze zahrady a kroucenou vrbu. Mimochodem, kdo máte na zahrádce Zlatici, neboli Zlatý déšť nebo jiné okrasné dřeviny, které kvetou takto na jaře, tak vše stříhat až po odkvětu. Takže po odkvětu mě čeká radikálnější řez Zlatého deště, aby se pěkně zahustil a příští rok hezky kvetl. 😊 Taky jsem si přinesla narcisky ze zahrádky. Žlutou barvu mám ráda čím dál tím víc. 

A jak jsem psala, tak doma nám to nejen kvete, ale i roste. 
Tady můžete vidět vyseté rajčata Tornádo F1, pár balkónových rajčat Vilma. Vzešlo mi i pár kousků Afrikánů a letos poprvé Cínie neboli Ostálky. Černookou zuzanu zkouším už druhý rok. Minulý rok jsem sela poprvé a nevzešla ani jedna. Letos jsem semínka namočila na 24 hodin do vody aby se zvýšila klíčivost, ale i tak mi vzešlo zatím jen jedno. Píšu zatím, protože já už bych řekla, že se žádné nechytne, ale babička s dědou, kteří také vysévají, mi říkali, že ji to trvá několik týdnů. Tak uvidíme. 😊

Taky jsem vysela plno semínek měsíčních jahůdek odrůda Rujána. Ty rychle klíčí a opravdu hezky rostou. Mám v plánu je zasadit různě po zahradě i mezi trvalky abychom mohli chodit a stále někde něco uždibovat, což je prostě naprosto úžasný pocit. 😊 ...Taky by mohly vypadat hezky jako lem zídek. Uvidíme...plány mám nejen nakreslené, naměřené, ale mám je i v hlavě a kolikrát je nakonec ta skutečnost jiná. 
Rostlinky už byly šíleně vytáhlé, takže jsem začala pikýrovat do jednotlivých květináčků. Zasadila jsem hluboko až po první lístky. Rajčátkům to nevadí, naopak si tím vytvoří krásný kořenový systém. 
Sela jsem jak se říká "na Josefa" čili 19.3. Minulý rok jsem sela dříve a bylo to zbytečně brzo, rostlinky byly krásné, ale byla bych radši aby byly víc silnější a ne tolik vytáhlé. Jelikož nemáme zatím skleník, tak stejně mohu ven sázet až po zmrzlých, tak jsem letos sela až toho 19.3. Jsem zvědavá, jak budou vypadat rostlinky za měsíc, kdy je už pomalu bude čekat přesazení ven. 😊
Tady už můžete vidět cínie - nalevo a malé jahůdky - napravo na obrázku. Jak jsem psala, je to odrůda Rujána. Jsou to měsíční jahody a ty by měly být stáleplodící od června až do mrazíků, takže nabídne opravdu hodně zobání. V prvním roce od vysetí plodí spíše až ke konci léta. Tak uvidíme. 😊 Rujánu jsem zkoušela už minulý rok a tři jahůdky mi přezimovaly i v lodžii. Jen si teď nejsem jistá jestli je to právě moje vypiplaná sazenička ze semínka a nebo jestli jsem si nepřinesla trs lesních jahod ze zahrady.

A jaký je rozdíl mezi měsíčními a lesními jahodami? Po vzhledové stránce to nepoznáte. Měsíční jahoda je totiž vyšlechtěný poddruh právě lesních jahod. Největší rozdíl je v jejich množení. Měsíční jahody se množí pouze pomocí semínek. Lesní jahody tvoří odnože a tak se velice rychle namnoží. Tím pádem se mohou použít i jako půdokryvná, stále zelená rostlina, která nejen hezky bíle kvete, ale i plodí. Další rozdíl je právě v úrodě. Lesní jahůdky plodí od od června po celé léto a měsíční plodí až do mrazíků.
Tak schválně, věděli jste o těchto rozdílech? 😊
Na balkóně jsem už trochu uklízela a celý jsem ho přerovnala. Stojan na bylinky a květiny jsem dala na druhou stranu, bednu s květináčky a dalším "bordýlkem" jsem otočila ke zdi a křesílko dala na druhou stranu. 😊 Zatím ale nebylo moc příležitostí si posedět a nabrat vitamín D. Naposled jsem tam seděla na nový rok, kdy bylo větší teplo než je teď. Taky vám příjde, že se přehodilo jaro a zima? No asi ne nadarmo se říká - březen za kamna vlezem, duben ještě tam budem. 

V lodžii letos taky zkouším pěstovat saláty. Vlastně to není úplná novinka, loni jsem si tam vypěstovala kadeřavý salát, který jsem dokonce vypiplala ze semínek. Potom sníst takový salát, o kterém člověk ví, že to bylo jen semínko..to je něco. 😊 Máta mi přezimovala jako každý rok a už se klube na svět a meduňku jsem si letos koupila. Mám sice na zahrádce, ale když jsem ji přesadila, tak se ji nikdy moc nedařilo, tak pro letošek koupená. Z meduňky si dělám čaj na spaní. Nemám nijak zvláštní problém se spaním, ale po tomto čaji spím jak zabitá a vzbudím se třeba jen jednou za noc..
Pro letošek i nová petrželka a pažitka. Pažitka mi ty zimy moc nedává a celkově se ji minulý rok se ji také moc nedařilo. Dala jsem proto stojan na bylinky na druhou stranu lodžie, kam svítí spíš východní slunce než to jižní (respektive hlavně polední) .. Už jsem to tak jeden rok měla a zdálo se mi, že kytkám to tam prospívalo víc. 😊 Mimochodem tyto krásné cedulky mám z Orionu. 
Také mi přezimovala levandule, kterou mám opět vypiplanou ze semínek z loňksa. Už jsem ji udělala jarní střih, tak není moc fešanda, ale věřím, že se hezky vytáhne a mohla by letos už i kvést. 
Minulý rok jsem se snažila mít lodžii více minimalistickou aby o ni nebyla taková práce, když teď máme ještě zahradu, ale i tak jsem si tam nasadila rajčata a plno kytek. Takže letos už od jara se snažím krotit. Bylinky dávám jen ty, které opravdu používám. Jarní květiny jsem letos dala jen na parapet a ne na zábradlí, jak tomu bylo v minulých letech. Chtěla bych si do velkého květináče dát thuji a na zábradlí nejlépe levandule místo převislých muškátů. Snad si svoje předsevzetí splním a nebudu v zahradnictví zase šílet a moje peněženka trpět. 😅
Ale moje bezúdržbové zamýšlení podtrhuje i umělý muškát, který mi neochvějně kvete i přes ranní mrazíky a zimu, kterou tu stále máme. 😃
A jelikož zima bohužel přetrvává, tak vás zdravím od našeho krbu, který máme v obýváku. 

Hezké jarní dny přeji. 🌷

úterý 9. února 2021

Je tu nový týden a moje další háčkování

Tak tu máme další nový týden a dokonce to tak letí, že zítra bude už jeho pracovní půlka . Huraa. :-)
Taky vám to tak utíká?

Já pořád něco vymýšlím a zlepšuji buď v našem bytečku nebo něco háčkuji, vyrábím a teď i ráda hodně peču. :-)

O víkendu jsem pekla Pizzu k obědu. Byla dobrá, z kynutého těsta, ale nebyl to ten dobrý recept od babičky, takže příště zkusím přímo ten. Ale i tak byla dobrá a moc křupavá. Mňam. :-) O recept se s vámi určitě podělím. 
Taky jsem pekla buchtu z listového těsta. Nápad jsem viděla u Ilonky (U Ilonky) na blogu. Recept jsem si trošku pozměnila a taky ho vložím. :-) 

Háčkuji teď více projektů. Dodělávám háčkovaný šátek do setu s čelenkou, kterou mám už hotovou. Potom jsem se pustila do jarních ptáčků z nejtenčí příze. Už mám dva a ještě je musím naškrobit. Ještě jsem nikdy nic neškrobila, ale zkusím to v cukrové vodě. :-) ..Potom jsem taky nakoupila umělá vajíčka a chci je obháčkovat. Zatím jsem začala jedno, ale ještě ho nemám dokončené. :-)
Moje háčkovaná čelenka s uzlem a černá čelenka pro sestru jen sešitá, dle přání. :-)

A teď jsem blázen do háčkovaných čtverečků. Dělám teď slunečnicové čtverečky. Plánuji z nich udělat celou tašku. Je to tak krásně barevné a letní, že mě to hrozně baví. :-)
Doma máme zimní výzdobu, ale je to už říznuté maličko jarem. Sice je teď za okny totálně bílo, ale na jaro už se moc těším, takže mám radůstky v podobě jarních kytiček, které jsem dostala. Hyacint mi už začíná krásně kvést a zároveň už začíná hezky vonět. :-)
Dokončila jsem taky první háčkované dečky. Jsou trochu ve valentýnském duchu. Ukončené srdíčky. :-) Jsou trochu menší než jsem doufala, takže jsem je podložila ještě šedou prostírkou a vypadá to pěkně. 

Taky teď tvoříte? Copak vyrábíte? :-)

Mějte krásné dny. ♥

E.♥

úterý 2. února 2021

Sněhová kalamita, svatební deník a první jarní květinky

 V pátek jsme chtěli vyrazit na "výlet" do Hradce koupit pár věcí v OBI, které jsem si objednala na vyzvednutí a zařídit ještě nějaké věci. Ale počasí se nedá poručit a zasáhla nás taková chumelenice, že se z toho stala úplná sněhová kalamita. Tak jsme plány zrušili a místo toho jsem se pořádně vyřádila se svým svatebním deníkem. :-)

Ten den nám totiž přivezli objednanou barevnou tiskárnu. Měli jsme dosud jen černobílou laserovou a na věci do školy mi dřív stačila a byla výborná, ale teď si ráda tisknu obrázky, které si pak někam lepím nebo něco podobného a na to mi už černobílá zkrátka nestačila.

Takže já jsem strávila odpoledne tisknutím obrázků, skládáním na papír a lepením. 

Tvořím si svatební deník. Je to super věc a opravdu mi pomáhá s plánováním svatby. Člověk aspoň ví, že na nic nezapomene a díky tomu, že je tam i časový harmonogram rozdělený na období několika měsíců před svatbou, tak vše stihne v klidu. Navíc to bude jednou opravdu hezká vzpomínka. Píšu si tam kolik co stálo, lepím si tam obrázky inspirace a těším se až si to jednou porovnám s tím, jaké to doopravdy bude. :-)

Takhle nás to zasypalo sněhem :-) ..V oknech ještě máme hvězdičkovou girlandu. :-)


A tak jsem páteční večer strávila v takové pohodě a přelétala mezi lepením deníku a háčkováním. Uháčkovala jsem si čelenku na zimu a jaro v nádherné šeříkově růžové barvě a k tomu si teď ještě háčkuji šátek. Mám teď takových nápadů a projektů, co chci vytvořit, že jsem si to musela vše sepsat abych nezapomněla na něco co si chci vytvořit. Protože jsem takový nadšenec a nejraději bych se pustila do všeho najednou. :-D .... Chtěla bych na balkon uháčkovat potahy na polštářky ze čtverečků, k tomu deku ze čtverečků, uplést šálu ještě do setu k čepici..no těch projektů je tolik. A to mám ještě koupené nové věci na ubrouskovou techniku, které jsem ještě nevyzkoušela a koupila jsem i vajíčka, která chci obháčkovat do košilek. No, sama jsem na sebe zvědavá, jak to vše stihnu. :-)

Taky máte naplánováno tolik projektů, že ani nevíte co dřív? :-)

A tady ještě trochu jara pro Vás. :-) ..dostala jsem nádherné kytičky od partnera, takže u nás už se pomalu začíná zabydlovat jaro a už se na něj moc těšíme. :-) 


Tak mějte fajn večer. 

E.💗

neděle 31. ledna 2021

Jablečný štrůdl z jogurtového těsta

Co si upéct na víkend a ke kávě přes týden? :-)

U nás štrůdl není nikdy špatná volba. Navíc s tímhle výborným domácím těstem se po něm vždy jen zapráší. Recept mám osvědčený od mamky a je rovnou na čtyři kousky. Když už tak už. :-)

Na těsto budeme potřebovat:

600 g hladké mouky

1 jogurt (150g)

2 vejce

1 a půl Hery (375g)

2 lžíce octa

sůl

Náplň:

1 kg jablek

120g cukru (cca 3 polévkové lžíce na 1 šišku)

strouhanku

skořici 

vlašské oříšky

Všechny ingredience na těsto si smíchám a ručním šlehačem s metlami na těsto prohnětu aby se mi to hezky propojilo. Potom ještě dohnětu těsto ručně. Jde to krásně, těsto je takové vláčnější a lepivější, tak ještě podle potřeby podsypu moukou. 

Potom těsto rozválím do šišky a rozdělím na čtyři části. Z každé části vyválím plát těsta, který popráším strouhankou a poté na něj pokladu nakrájená nebo nastrouhaná jablka. Já chtěla štrůdl víc "rustikální" a šťavnatější, takže jsem jablíčka pokrájela na menší kousky. Ale když strouhám, tak jablka ještě posypu vanilkovým pudinkem aby mi nepouštěli šťávu a nevytekla ven. :-) 

Na jablíčka ještě podle chuti přidám cukr (dávám 3 lžíce na šišku a může být i míň) a posypu skořicí. Kdo chce a má o rád, přidá vlašské oříšky a rozinky.

Peču na 180°C cca 25 minut do zlatova. :-)


Co do štrůdlu dáváte vy? Napište mi do komentářů, nechám se ráda inspirovat. :-)


Přeji krásnou neděli všem.

E.♥

středa 27. ledna 2021

Zasněžená procházka

 Tak tahle zasněžená krása už není ani pravda. :-) 

Sníh u nás byl asi 14 dní a i teď ještě lehce je a skoro každý den aspoň trochu sněží. A když bylo tak pěkně, tak jsem vyrazila na víkendovou procházku.

Dala jsem si jen takový menší okruh loukou a lesem. Mám to na louku tři minutky od domu, tak jsem moc ráda, že bydlíme takhle v přírodě i když jsme na kraji města. :-) ..vyrazila jsem sama, protože přítel má čerstvého vzduchu za celý týden celkem dost z práce a já naopak doma na homeoffice se ven tak často nedokopu i když se snažím chodit co nejvíc. :-)

Pár fotek z prosluněné zasněžené krajinky. 



Mám dopletenou čepičku a dokončila jsem konečně druhou ponožku pletenou. :-) a teď pro změnu zase něco z háčkování. 
E.♥